الليكوبين
MW: 536.88
الصيغة: C 40 H 56
ما هو الليكوبين؟
الليكوبين ينتمي إلى عائلة من الكاروتينات. أنه يحتوي على هيكل يتكون من سلسلة طويلة من روابط مزدوجة مترافق، مع حلقتين نهاية مفتوحة. والليكوبين هو أطول هيكل من جميع الكاروتينات.
التوزيع
الليكوبين هو pigement الأحمر من الطماطم الناضجة. تساهم الطماطم أكثر من 85٪ من كمية الليكوبين من قبل النساء (إز-أهوجا، 1993). تم العثور على الليكوبين أيضا في الجوافة والجريب فروت الوردي والبرتقال الأحمر والبطيخ
الفوائد الصحية من الليكوبين
الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة فعالة جدا، والتي يمكن تحييد الجذور الحرة الأكسجين المشتقة. وقد تم ربط تلف التأكسد الناجم عن هذه الجذور الحرة إلى العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والشيخوخة المبكرة والسرطان وإعتام عدسة العين. في العديد من البلدان لا يسمح من الناحية القانونية للإعلان عن الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين الطماطم و"التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة لصيانة ودعم الخلايا السليمة". ومن المعروف الليكوبين عموما لاتخاذ إجراءات وقائية ضد سرطان البروستاتا.
المضادة للسرطان
في المختبر أظهرت دراسات ل مكافحة السرطان خصائص الليكوبين ضد العديد من الخلايا السرطانية، بما في ذلك الخلايا السرطانية من البروستاتا والمعدة والرئة والقولون والجلد. هناك العديد من الدراسات حول تأثير الليكوبين على السرطان وسرطان البروستاتا على وجه الخصوص. استخدامك لموقع PubMed كقاعدة لاسترجاع المعلومات، أكثر من 80 دراسات علمية لديها الليكوبين أسماء والبروستاتا في عناوينها. معظم في المختبر التجارب باستخدام مثقف خلايا سرطان البروستاتا يبرهن على وجود تأثير وقائي. ومع ذلك، فإن معظم الأدب دراسات مراجعة أو الدراسات السريرية هي اقل حسما وغالبا ما تكون متناقضة. يظهر الليكوبين أيضا المضادة للطفرات إجراءات ضد الحمض النووي من التلف الناجم كيميائيا.
مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات
الليكوبين تمتلك المضادة للبكتيريا ومضاد للفطريات خصائص. الليكوبين يمكن أن تساعد على تخفيف الالتهاب في اللثة ويمكن أن تساعد على محاربة الالتهابات من المبيضات البيض.
مرض السكري
مرضى السكري قد يعانون من مضاعفات مثل أمراض الأوعية الدموية، اعتلال الأعصاب السكري أو التهابات. الليكوبين يساعد على حماية مرضى السكري ضد مرض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن تحسن الاستجابة المناعية.
ومع ذلك، فإن استهلاك الليكوبين لا يبدو للحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
المضادة للأكسدة
الليكوبين لديها بنية مماثلة لتلك التي من مضادات الأكسدة المعروفة بيتا كاروتين، ولكن من مضادات الأكسدة النشاط هو أقوى من ذلك بكثير. علاج الخلايا سوف الليكوبين يحمي الخلايا من التلف الحمض النووي وبيروكسيد دهني.
تصلب الشرايين
الليكوبين يمنع تراكم الصفائح الدموية ويقلل من إنتاج خلايا رغوية والتي تلعب دورا هاما في تطوير تصلب الشرايين . الليكوبين يساعد على منع تصلب الشرايين عن طريق الحد من وكلاء التهابات في الفئران زيادة خطر الاصابة بتجلط وريدي.
إنتيتكسيني
في الظروف المختبرية، ويظهر الليكوبين ترياقي خصائص ضد العديد من السموم مثل الأفلاتوكسين، السيكلوسبورين والكادميوم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.