الجلوتاثيون
MW: 306
الصيغة: C 10 H 17 N 3 O 6 S
ما هو الجلوتاثيون؟
الجلوتاثيون هو حمض المحتوية على الكبريت الأمينية التي تتألف من ثلاثة أحماض أمينية: السيستين، حمض الجلوتاميك والجلايسين.
التوزيع
الجلوتاثيون هو أساسا في المنتجات الحيوانية، بل أيضا في العديد من النباتات بما في ذلك الأفوكادو، الهليون، القرنبيط، الجريب فروت، البطاطا، الفراولة، البرتقال، الطماطم والخوخ والسبانخ.
الفوائد الصحية من الجلوتاثيون
الجلوتاثيون هو مضاد للأكسدة هامة. الجلوتاثيون يحيد بيروكسيد السامة التي يمكن ان يلحق الضرر وإلا لدينا الحمض النووي وأغشية الخلايا. كلما تقدمنا في السن مستوى الجلوتاثيون يقلل السوائل في داخل الخلايا. المدخول الغذائي من الجلوتاثيون يمكن أن تكون هامة لالأفراد الأكبر سنا التي خفضت قدرات لإزالة السموم الجذور الحرة. يتفاعل الجلوتاثيون أيضا مع بعض السموم، ويساعد على تقسمها، مثل اسيتامينوفين مسكن للآلام.
الجلوتاثيون يحسن استقرار غيره من مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C وفيتامين E. الجلوتاثيون يدعم نظام المناعة لدينا ويحفز إنتاج الخلايا المناعية اللمفاوية.
حقائق عن الجلوتاثيون
على الرغم من أن يتم إنتاج الجلوتاثيون من قبل الجسم لدينا هو يمكن أن تكون مفيدة للاستهلاك الجلوتاثيون اضافية من خلال النظام الغذائي.
المرادفات
غاما Glutamylcysteinylglycine
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.